Covid19 como acelerador de la digitalización
¿Cómo es la Nueva Normalidad del sector de la alimentación y las bebidas?

El Covid19 ha sido el acelerador de la digitalización, al menos en lo que respecta a las videoconferencias y el comercio electrónico. ¿Pero, qué hay del impacto en la industria de alimentación y bebidas?, ¿ha acelerado el Covid19 la digitalización del sector de otras maneras también? Si es así, ¿cómo?, ¿y las empresas digitalizadas fueron más capaces de hacer frente a la crisis del coronavirus? Para ello, CSB-System encuesta a los responsables de la toma de decisiones del sector en todo el mundo en el marco de un breve estudio. Compararemos las cifras actuales con los datos de otros estudios para saber más sobre la Nueva Normalidad.

Cada participante recibirá el informe de los resultados del estudio de digitalización de forma gratuita tan pronto como los resultados estén disponibles.

Question Title

* 1. ¿Cómo evalúa la situación económica actual de su empresa?

Muy mala

Muy buena

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* 2. ¿Cómo ha afectado el Covid19 al volumen de facturación de su empresa?

Mucho más bajo

Mucho más alto

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* 3. Cuando piensa en el futuro, ¿cuál es la posición económica esperada de su empresa en 3 a 5 años?

Mucho peor

Mucho mejor

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* 4. ¿Ha cambiado el Covid19 el gasto en TI?

Caída muy fuerte

Aumento muy fuerte

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* 5. ¿Qué temas de digitalización hace el Covid19 importantes en su empresa?

	No es importante en absoluto	No es importante	Algo importante	Relativamente importante	Muy importante	Extremadamente importante	Ni idea
Colaboración digital (videoconferencias, Intranet, trabajo a distancia)	Colaboración digital (videoconferencias, Intranet, trabajo a distancia) No es importante en absoluto	Colaboración digital (videoconferencias, Intranet, trabajo a distancia) No es importante	Colaboración digital (videoconferencias, Intranet, trabajo a distancia) Algo importante	Colaboración digital (videoconferencias, Intranet, trabajo a distancia) Relativamente importante	Colaboración digital (videoconferencias, Intranet, trabajo a distancia) Muy importante	Colaboración digital (videoconferencias, Intranet, trabajo a distancia) Extremadamente importante	Colaboración digital (videoconferencias, Intranet, trabajo a distancia) Ni idea
Datos en tiempo real y análisis	Datos en tiempo real y análisis No es importante en absoluto	Datos en tiempo real y análisis No es importante	Datos en tiempo real y análisis Algo importante	Datos en tiempo real y análisis Relativamente importante	Datos en tiempo real y análisis Muy importante	Datos en tiempo real y análisis Extremadamente importante	Datos en tiempo real y análisis Ni idea
Adaptación rápida de procesos	Adaptación rápida de procesos No es importante en absoluto	Adaptación rápida de procesos No es importante	Adaptación rápida de procesos Algo importante	Adaptación rápida de procesos Relativamente importante	Adaptación rápida de procesos Muy importante	Adaptación rápida de procesos Extremadamente importante	Adaptación rápida de procesos Ni idea
Adaptación rápida de software	Adaptación rápida de software No es importante en absoluto	Adaptación rápida de software No es importante	Adaptación rápida de software Algo importante	Adaptación rápida de software Relativamente importante	Adaptación rápida de software Muy importante	Adaptación rápida de software Extremadamente importante	Adaptación rápida de software Ni idea
Rápida adaptación al volumen de pedidos volátil	Rápida adaptación al volumen de pedidos volátil No es importante en absoluto	Rápida adaptación al volumen de pedidos volátil No es importante	Rápida adaptación al volumen de pedidos volátil Algo importante	Rápida adaptación al volumen de pedidos volátil Relativamente importante	Rápida adaptación al volumen de pedidos volátil Muy importante	Rápida adaptación al volumen de pedidos volátil Extremadamente importante	Rápida adaptación al volumen de pedidos volátil Ni idea
Reacción rápida a los nuevos deseos de los consumidores	Reacción rápida a los nuevos deseos de los consumidores No es importante en absoluto	Reacción rápida a los nuevos deseos de los consumidores No es importante	Reacción rápida a los nuevos deseos de los consumidores Algo importante	Reacción rápida a los nuevos deseos de los consumidores Relativamente importante	Reacción rápida a los nuevos deseos de los consumidores Muy importante	Reacción rápida a los nuevos deseos de los consumidores Extremadamente importante	Reacción rápida a los nuevos deseos de los consumidores Ni idea
Automatización de procesos (tanto por medio del software, como también por medio de las máquinas)	Automatización de procesos (tanto por medio del software, como también por medio de las máquinas) No es importante en absoluto	Automatización de procesos (tanto por medio del software, como también por medio de las máquinas) No es importante	Automatización de procesos (tanto por medio del software, como también por medio de las máquinas) Algo importante	Automatización de procesos (tanto por medio del software, como también por medio de las máquinas) Relativamente importante	Automatización de procesos (tanto por medio del software, como también por medio de las máquinas) Muy importante	Automatización de procesos (tanto por medio del software, como también por medio de las máquinas) Extremadamente importante	Automatización de procesos (tanto por medio del software, como también por medio de las máquinas) Ni idea
Gestión ágil	Gestión ágil No es importante en absoluto	Gestión ágil No es importante	Gestión ágil Algo importante	Gestión ágil Relativamente importante	Gestión ágil Muy importante	Gestión ágil Extremadamente importante	Gestión ágil Ni idea
Empleados con conocimiento digital	Empleados con conocimiento digital No es importante en absoluto	Empleados con conocimiento digital No es importante	Empleados con conocimiento digital Algo importante	Empleados con conocimiento digital Relativamente importante	Empleados con conocimiento digital Muy importante	Empleados con conocimiento digital Extremadamente importante	Empleados con conocimiento digital Ni idea

Otros ( se ruega indicar)

Question Title

* 6. ¿A dónde ha cambiado el Covid19 el enfoque de su IT?

	Muy baja	Baja	Ligeramente por debajo de la media	Ligeramente por encima de la media	Elevada	Muy elevada	Ni idea
Externalización de software e infraestructura	Externalización de software e infraestructura Muy baja	Externalización de software e infraestructura Baja	Externalización de software e infraestructura Ligeramente por debajo de la media	Externalización de software e infraestructura Ligeramente por encima de la media	Externalización de software e infraestructura Elevada	Externalización de software e infraestructura Muy elevada	Externalización de software e infraestructura Ni idea
Disponibilidad móvil (nube, dispositivos móviles)	Disponibilidad móvil (nube, dispositivos móviles) Muy baja	Disponibilidad móvil (nube, dispositivos móviles) Baja	Disponibilidad móvil (nube, dispositivos móviles) Ligeramente por debajo de la media	Disponibilidad móvil (nube, dispositivos móviles) Ligeramente por encima de la media	Disponibilidad móvil (nube, dispositivos móviles) Elevada	Disponibilidad móvil (nube, dispositivos móviles) Muy elevada	Disponibilidad móvil (nube, dispositivos móviles) Ni idea
Planificación y previsión	Planificación y previsión Muy baja	Planificación y previsión Baja	Planificación y previsión Ligeramente por debajo de la media	Planificación y previsión Ligeramente por encima de la media	Planificación y previsión Elevada	Planificación y previsión Muy elevada	Planificación y previsión Ni idea
Gestión descentralizada	Gestión descentralizada Muy baja	Gestión descentralizada Baja	Gestión descentralizada Ligeramente por debajo de la media	Gestión descentralizada Ligeramente por encima de la media	Gestión descentralizada Elevada	Gestión descentralizada Muy elevada	Gestión descentralizada Ni idea
Flexibilización del software	Flexibilización del software Muy baja	Flexibilización del software Baja	Flexibilización del software Ligeramente por debajo de la media	Flexibilización del software Ligeramente por encima de la media	Flexibilización del software Elevada	Flexibilización del software Muy elevada	Flexibilización del software Ni idea
Big Data	Big Data Muy baja	Big Data Baja	Big Data Ligeramente por debajo de la media	Big Data Ligeramente por encima de la media	Big Data Elevada	Big Data Muy elevada	Big Data Ni idea
Reducción de costes	Reducción de costes Muy baja	Reducción de costes Baja	Reducción de costes Ligeramente por debajo de la media	Reducción de costes Ligeramente por encima de la media	Reducción de costes Elevada	Reducción de costes Muy elevada	Reducción de costes Ni idea
Integración de aplicaciones / estandarización de la infraestructura de TI	Integración de aplicaciones / estandarización de la infraestructura de TI Muy baja	Integración de aplicaciones / estandarización de la infraestructura de TI Baja	Integración de aplicaciones / estandarización de la infraestructura de TI Ligeramente por debajo de la media	Integración de aplicaciones / estandarización de la infraestructura de TI Ligeramente por encima de la media	Integración de aplicaciones / estandarización de la infraestructura de TI Elevada	Integración de aplicaciones / estandarización de la infraestructura de TI Muy elevada	Integración de aplicaciones / estandarización de la infraestructura de TI Ni idea

Otros (se ruega indicar)

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* 7. ¿Cómo está posicionado su software empresarial en los siguientes ámbitos de TI?

	Sin soporte en TI	Solución propia	Solución stand alone	Solución integrada	Solución automatizada	Solución inteligente (IA, predictiva)
Informes y análisis	Informes y análisis Sin soporte en TI	Informes y análisis Solución propia	Informes y análisis Solución stand alone	Informes y análisis Solución integrada	Informes y análisis Solución automatizada	Informes y análisis Solución inteligente (IA, predictiva)
Producción e intralogística	Producción e intralogística Sin soporte en TI	Producción e intralogística Solución propia	Producción e intralogística Solución stand alone	Producción e intralogística Solución integrada	Producción e intralogística Solución automatizada	Producción e intralogística Solución inteligente (IA, predictiva)
Ventas, marketing, CRM, planificación de ventas, etc	Ventas, marketing, CRM, planificación de ventas, etc Sin soporte en TI	Ventas, marketing, CRM, planificación de ventas, etc Solución propia	Ventas, marketing, CRM, planificación de ventas, etc Solución stand alone	Ventas, marketing, CRM, planificación de ventas, etc Solución integrada	Ventas, marketing, CRM, planificación de ventas, etc Solución automatizada	Ventas, marketing, CRM, planificación de ventas, etc Solución inteligente (IA, predictiva)
Finanzas y procesos de administración	Finanzas y procesos de administración Sin soporte en TI	Finanzas y procesos de administración Solución propia	Finanzas y procesos de administración Solución stand alone	Finanzas y procesos de administración Solución integrada	Finanzas y procesos de administración Solución automatizada	Finanzas y procesos de administración Solución inteligente (IA, predictiva)
Supply Chain Management	Supply Chain Management Sin soporte en TI	Supply Chain Management Solución propia	Supply Chain Management Solución stand alone	Supply Chain Management Solución integrada	Supply Chain Management Solución automatizada	Supply Chain Management Solución inteligente (IA, predictiva)
Compras y gestión de proveedores	Compras y gestión de proveedores Sin soporte en TI	Compras y gestión de proveedores Solución propia	Compras y gestión de proveedores Solución stand alone	Compras y gestión de proveedores Solución integrada	Compras y gestión de proveedores Solución automatizada	Compras y gestión de proveedores Solución inteligente (IA, predictiva)

Otros (se ruega indicar)

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* 8. En su opinión, ¿cuáles son los mayores obstáculos para la digitalización en su empresa?

	Muy baja	Baja	Ligeramente por debajo de la media	Ligeramente por encima de la media	Elevada	Muy elevada	Ni idea
Los costes para la aplicación son demasiado altos para nosotros	Los costes para la aplicación son demasiado altos para nosotros Muy baja	Los costes para la aplicación son demasiado altos para nosotros Baja	Los costes para la aplicación son demasiado altos para nosotros Ligeramente por debajo de la media	Los costes para la aplicación son demasiado altos para nosotros Ligeramente por encima de la media	Los costes para la aplicación son demasiado altos para nosotros Elevada	Los costes para la aplicación son demasiado altos para nosotros Muy elevada	Los costes para la aplicación son demasiado altos para nosotros Ni idea
Nos falta conocimiento	Nos falta conocimiento Muy baja	Nos falta conocimiento Baja	Nos falta conocimiento Ligeramente por debajo de la media	Nos falta conocimiento Ligeramente por encima de la media	Nos falta conocimiento Elevada	Nos falta conocimiento Muy elevada	Nos falta conocimiento Ni idea
Nos falta personal	Nos falta personal Muy baja	Nos falta personal Baja	Nos falta personal Ligeramente por debajo de la media	Nos falta personal Ligeramente por encima de la media	Nos falta personal Elevada	Nos falta personal Muy elevada	Nos falta personal Ni idea
Nos falta tiempo	Nos falta tiempo Muy baja	Nos falta tiempo Baja	Nos falta tiempo Ligeramente por debajo de la media	Nos falta tiempo Ligeramente por encima de la media	Nos falta tiempo Elevada	Nos falta tiempo Muy elevada	Nos falta tiempo Ni idea
Esperamos debido a la actual situación económica	Esperamos debido a la actual situación económica Muy baja	Esperamos debido a la actual situación económica Baja	Esperamos debido a la actual situación económica Ligeramente por debajo de la media	Esperamos debido a la actual situación económica Ligeramente por encima de la media	Esperamos debido a la actual situación económica Elevada	Esperamos debido a la actual situación económica Muy elevada	Esperamos debido a la actual situación económica Ni idea
Nos faltan conocimientos sobre las posibilidades técnicas	Nos faltan conocimientos sobre las posibilidades técnicas Muy baja	Nos faltan conocimientos sobre las posibilidades técnicas Baja	Nos faltan conocimientos sobre las posibilidades técnicas Ligeramente por debajo de la media	Nos faltan conocimientos sobre las posibilidades técnicas Ligeramente por encima de la media	Nos faltan conocimientos sobre las posibilidades técnicas Elevada	Nos faltan conocimientos sobre las posibilidades técnicas Muy elevada	Nos faltan conocimientos sobre las posibilidades técnicas Ni idea
No tenemos suficiente presupuesto	No tenemos suficiente presupuesto Muy baja	No tenemos suficiente presupuesto Baja	No tenemos suficiente presupuesto Ligeramente por debajo de la media	No tenemos suficiente presupuesto Ligeramente por encima de la media	No tenemos suficiente presupuesto Elevada	No tenemos suficiente presupuesto Muy elevada	No tenemos suficiente presupuesto Ni idea
Tenemos preocupaciones con respecto a la seguridad en TI	Tenemos preocupaciones con respecto a la seguridad en TI Muy baja	Tenemos preocupaciones con respecto a la seguridad en TI Baja	Tenemos preocupaciones con respecto a la seguridad en TI Ligeramente por debajo de la media	Tenemos preocupaciones con respecto a la seguridad en TI Ligeramente por encima de la media	Tenemos preocupaciones con respecto a la seguridad en TI Elevada	Tenemos preocupaciones con respecto a la seguridad en TI Muy elevada	Tenemos preocupaciones con respecto a la seguridad en TI Ni idea

Otros (se ruega indicar)

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* 9. ¿Qué escenario cree que es el más probable en los próximos 20 años?

La transformación digital ha acercado mucho más a los productores y consumidores, con la pandemia del coronavirus actuando como un fuerte impulsor. Los pedidos directos del fabricante se han convertido en la norma. La producción en red ha creado la base tecnológica para que los productores puedan producir alimentos cada vez más individualizados a costes razonables.

Debido a las experiencias de la crisis del coronavirus, el comercio minorista se ha convertido en el gran ganador de la digitalización, dónde el comercio estacionario y las compras online se complementan mutuamente. Los minoristas también están atrayendo a los consumidores a sus tiendas con productos individualizados. El precio sigue siendo el criterio de compra más importante.

El coronavirus ha tenido más efectos de crecimiento en la economía de plataforma y, como resultado, las estructuras de mercado de la industria alimentaria han cambiado significativamente. Además de grandes actores como Amazon, Delivery Hero y Alibaba, también se han establecido varias plataformas específicas de alimentos.

La digitalización y la Industria 4.0 han recibido un impulso a corto plazo por el coronavirus, pero han tenido poco efecto duradero en la industria alimentaria. El negocio ha cambiado temporalmente debido a la pandemia, y se han producido algunas mejoras en eficiencia y optimizaciones en la producción y la cadena de suministro. Sin embargo, ni la digitalización ni el Covid19 han cambiado significativamente el mercado.

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* 10. ¿A qué sector se dedica?

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* 11. ¿Cuál es el volumen de facturación de su empresa?

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* 12. ¿Cuántos empleados tiene su empresa?

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* 13. ¿En qué país tiene su empresa su sede?

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* 14. ¿Cuál es su función en la empresa?

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* 15. Dirección de correo electrónico

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