Covid19 come acceleratore della digitalizzazione
Come si presenta la nuova normalità del settore Alimenti e Bevande?

Il Covid19 è stato un acceleratore della digitalizzazione, almeno per quel che riguarda videoconferenze e e-commerce. Ma quali sono gli effetti sull’industria del settore Alimenti e Bevande? Vi è stata un’accelerazione della digitalizzazione del settore anche sotto altri aspetti? E se sì, come? Le aziende digitalizzate sono state in grado di fronteggiare meglio la crisi? Con questo breve sondaggio, CSB-System lo chiederà ai decision maker da tutto il mondo. I risultati verranno confrontati con quelli di altri sondaggi per scoprire qualcosa di più su questa nuova normalità.

Tutti i partecipanti riceveranno il report dei risultati del sondaggio gratuitamente, non appena sarà disponibile.

Question Title

* 1. Come valuta l’attuale posizione economica della Sua azienda?

Molto male

Molto bene

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Question Title

* 2. In che modo il Covid19 ha influito sul fatturato della Sua azienda?

In modo molto ridotto

In modo molto elevato

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Question Title

* 3. Se pensa al futuro, come vede la posizione della Sua azienda tra 3-5 anni?

Molto peggio

Molto meglio

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Question Title

* 4. Le spese per l’IT sono cambiate a causa del Covid19?

Si sono fortemente ridotte

Sono fortemente aumentate

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Question Title

* 5. Quali temi della digitalizzazione sono diventati importanti nella Sua azienda a causa del Covid19?

	Per niente importante	Non importante	Poco importante	Relativamente importante	Molto importante	Estremamente importante	Non so
Collaborazione digitale (videoconferenze, intranet, lavoro in remoto)	Collaborazione digitale (videoconferenze, intranet, lavoro in remoto) Per niente importante	Collaborazione digitale (videoconferenze, intranet, lavoro in remoto) Non importante	Collaborazione digitale (videoconferenze, intranet, lavoro in remoto) Poco importante	Collaborazione digitale (videoconferenze, intranet, lavoro in remoto) Relativamente importante	Collaborazione digitale (videoconferenze, intranet, lavoro in remoto) Molto importante	Collaborazione digitale (videoconferenze, intranet, lavoro in remoto) Estremamente importante	Collaborazione digitale (videoconferenze, intranet, lavoro in remoto) Non so
Dati in tempo reale e analisi	Dati in tempo reale e analisi Per niente importante	Dati in tempo reale e analisi Non importante	Dati in tempo reale e analisi Poco importante	Dati in tempo reale e analisi Relativamente importante	Dati in tempo reale e analisi Molto importante	Dati in tempo reale e analisi Estremamente importante	Dati in tempo reale e analisi Non so
Adeguamento rapido dei processi	Adeguamento rapido dei processi Per niente importante	Adeguamento rapido dei processi Non importante	Adeguamento rapido dei processi Poco importante	Adeguamento rapido dei processi Relativamente importante	Adeguamento rapido dei processi Molto importante	Adeguamento rapido dei processi Estremamente importante	Adeguamento rapido dei processi Non so
Adeguamento rapido del software	Adeguamento rapido del software Per niente importante	Adeguamento rapido del software Non importante	Adeguamento rapido del software Poco importante	Adeguamento rapido del software Relativamente importante	Adeguamento rapido del software Molto importante	Adeguamento rapido del software Estremamente importante	Adeguamento rapido del software Non so
Adeguamento rapido ai volumi volatili degli ordini	Adeguamento rapido ai volumi volatili degli ordini Per niente importante	Adeguamento rapido ai volumi volatili degli ordini Non importante	Adeguamento rapido ai volumi volatili degli ordini Poco importante	Adeguamento rapido ai volumi volatili degli ordini Relativamente importante	Adeguamento rapido ai volumi volatili degli ordini Molto importante	Adeguamento rapido ai volumi volatili degli ordini Estremamente importante	Adeguamento rapido ai volumi volatili degli ordini Non so
Reazione rapida alle nuove richieste dei consumatori	Reazione rapida alle nuove richieste dei consumatori Per niente importante	Reazione rapida alle nuove richieste dei consumatori Non importante	Reazione rapida alle nuove richieste dei consumatori Poco importante	Reazione rapida alle nuove richieste dei consumatori Relativamente importante	Reazione rapida alle nuove richieste dei consumatori Molto importante	Reazione rapida alle nuove richieste dei consumatori Estremamente importante	Reazione rapida alle nuove richieste dei consumatori Non so
Automatizzazione dei processi (sia da parte del software sia da parte delle macchine)	Automatizzazione dei processi (sia da parte del software sia da parte delle macchine) Per niente importante	Automatizzazione dei processi (sia da parte del software sia da parte delle macchine) Non importante	Automatizzazione dei processi (sia da parte del software sia da parte delle macchine) Poco importante	Automatizzazione dei processi (sia da parte del software sia da parte delle macchine) Relativamente importante	Automatizzazione dei processi (sia da parte del software sia da parte delle macchine) Molto importante	Automatizzazione dei processi (sia da parte del software sia da parte delle macchine) Estremamente importante	Automatizzazione dei processi (sia da parte del software sia da parte delle macchine) Non so
Gestione agile	Gestione agile Per niente importante	Gestione agile Non importante	Gestione agile Poco importante	Gestione agile Relativamente importante	Gestione agile Molto importante	Gestione agile Estremamente importante	Gestione agile Non so
Dipendenti con competenza digitale	Dipendenti con competenza digitale Per niente importante	Dipendenti con competenza digitale Non importante	Dipendenti con competenza digitale Poco importante	Dipendenti con competenza digitale Relativamente importante	Dipendenti con competenza digitale Molto importante	Dipendenti con competenza digitale Estremamente importante	Dipendenti con competenza digitale Non so

Altro (prego indicare)

Question Title

* 6. Con riferimento alla Sua IT, dove ha spostato l’attenzione il Covid 19?

	Molto poco	Poco	Leggermente sotto la media	Leggermente sopra la media	Molto	Moltissimo	Non so
Outsourcing di software & infrastruttura	Outsourcing di software & infrastruttura Molto poco	Outsourcing di software & infrastruttura Poco	Outsourcing di software & infrastruttura Leggermente sotto la media	Outsourcing di software & infrastruttura Leggermente sopra la media	Outsourcing di software & infrastruttura Molto	Outsourcing di software & infrastruttura Moltissimo	Outsourcing di software & infrastruttura Non so
Disponibilità mobile (cloud, terminali mobili)	Disponibilità mobile (cloud, terminali mobili) Molto poco	Disponibilità mobile (cloud, terminali mobili) Poco	Disponibilità mobile (cloud, terminali mobili) Leggermente sotto la media	Disponibilità mobile (cloud, terminali mobili) Leggermente sopra la media	Disponibilità mobile (cloud, terminali mobili) Molto	Disponibilità mobile (cloud, terminali mobili) Moltissimo	Disponibilità mobile (cloud, terminali mobili) Non so
Pianificazione & Forecasting	Pianificazione & Forecasting Molto poco	Pianificazione & Forecasting Poco	Pianificazione & Forecasting Leggermente sotto la media	Pianificazione & Forecasting Leggermente sopra la media	Pianificazione & Forecasting Molto	Pianificazione & Forecasting Moltissimo	Pianificazione & Forecasting Non so
Controllo decentralizzato	Controllo decentralizzato Molto poco	Controllo decentralizzato Poco	Controllo decentralizzato Leggermente sotto la media	Controllo decentralizzato Leggermente sopra la media	Controllo decentralizzato Molto	Controllo decentralizzato Moltissimo	Controllo decentralizzato Non so
Flessibilità del software	Flessibilità del software Molto poco	Flessibilità del software Poco	Flessibilità del software Leggermente sotto la media	Flessibilità del software Leggermente sopra la media	Flessibilità del software Molto	Flessibilità del software Moltissimo	Flessibilità del software Non so
Big Data	Big Data Molto poco	Big Data Poco	Big Data Leggermente sotto la media	Big Data Leggermente sopra la media	Big Data Molto	Big Data Moltissimo	Big Data Non so
Riduzione dei costi	Riduzione dei costi Molto poco	Riduzione dei costi Poco	Riduzione dei costi Leggermente sotto la media	Riduzione dei costi Leggermente sopra la media	Riduzione dei costi Molto	Riduzione dei costi Moltissimo	Riduzione dei costi Non so
Integrazione di applicazioni / standardizzazione dell’infrastruttura IT	Integrazione di applicazioni / standardizzazione dell’infrastruttura IT Molto poco	Integrazione di applicazioni / standardizzazione dell’infrastruttura IT Poco	Integrazione di applicazioni / standardizzazione dell’infrastruttura IT Leggermente sotto la media	Integrazione di applicazioni / standardizzazione dell’infrastruttura IT Leggermente sopra la media	Integrazione di applicazioni / standardizzazione dell’infrastruttura IT Molto	Integrazione di applicazioni / standardizzazione dell’infrastruttura IT Moltissimo	Integrazione di applicazioni / standardizzazione dell’infrastruttura IT Non so

Altro (prego indicare)

Question Title

* 7. Come si posiziona il Suo software aziendale nelle seguenti aree IT?

	Senza supporto IT	Soluzione propria	Soluzione stand alone	Soluzione integrata	Soluzione automatizzata	Soluzione intelligente
Reportings e Analytics	Reportings e Analytics Senza supporto IT	Reportings e Analytics Soluzione propria	Reportings e Analytics Soluzione stand alone	Reportings e Analytics Soluzione integrata	Reportings e Analytics Soluzione automatizzata	Reportings e Analytics Soluzione intelligente
Produzione e intralogistica	Produzione e intralogistica Senza supporto IT	Produzione e intralogistica Soluzione propria	Produzione e intralogistica Soluzione stand alone	Produzione e intralogistica Soluzione integrata	Produzione e intralogistica Soluzione automatizzata	Produzione e intralogistica Soluzione intelligente
Vendite, Marketing, CRM, pianificazione vendite, etc.	Vendite, Marketing, CRM, pianificazione vendite, etc. Senza supporto IT	Vendite, Marketing, CRM, pianificazione vendite, etc. Soluzione propria	Vendite, Marketing, CRM, pianificazione vendite, etc. Soluzione stand alone	Vendite, Marketing, CRM, pianificazione vendite, etc. Soluzione integrata	Vendite, Marketing, CRM, pianificazione vendite, etc. Soluzione automatizzata	Vendite, Marketing, CRM, pianificazione vendite, etc. Soluzione intelligente
Finanze e processi amministrativi	Finanze e processi amministrativi Senza supporto IT	Finanze e processi amministrativi Soluzione propria	Finanze e processi amministrativi Soluzione stand alone	Finanze e processi amministrativi Soluzione integrata	Finanze e processi amministrativi Soluzione automatizzata	Finanze e processi amministrativi Soluzione intelligente
Supply Chain Management	Supply Chain Management Senza supporto IT	Supply Chain Management Soluzione propria	Supply Chain Management Soluzione stand alone	Supply Chain Management Soluzione integrata	Supply Chain Management Soluzione automatizzata	Supply Chain Management Soluzione intelligente
Acquisti e Gestione fornitori	Acquisti e Gestione fornitori Senza supporto IT	Acquisti e Gestione fornitori Soluzione propria	Acquisti e Gestione fornitori Soluzione stand alone	Acquisti e Gestione fornitori Soluzione integrata	Acquisti e Gestione fornitori Soluzione automatizzata	Acquisti e Gestione fornitori Soluzione intelligente

Altro (prego indicare)

Question Title

* 8. Quali sono a Suo parere i maggiori ostacoli per la digitalizzazione della Sua azienda?

	Molto poco	Poco	Leggermente sotto la media	Leggermente sopra la media	Molto	Moltissimo	Non so
I costi per la realizzazione sono troppo alti	I costi per la realizzazione sono troppo alti Molto poco	I costi per la realizzazione sono troppo alti Poco	I costi per la realizzazione sono troppo alti Leggermente sotto la media	I costi per la realizzazione sono troppo alti Leggermente sopra la media	I costi per la realizzazione sono troppo alti Molto	I costi per la realizzazione sono troppo alti Moltissimo	I costi per la realizzazione sono troppo alti Non so
Ci manca il Know-how	Ci manca il Know-how Molto poco	Ci manca il Know-how Poco	Ci manca il Know-how Leggermente sotto la media	Ci manca il Know-how Leggermente sopra la media	Ci manca il Know-how Molto	Ci manca il Know-how Moltissimo	Ci manca il Know-how Non so
Ci manca il personale	Ci manca il personale Molto poco	Ci manca il personale Poco	Ci manca il personale Leggermente sotto la media	Ci manca il personale Leggermente sopra la media	Ci manca il personale Molto	Ci manca il personale Moltissimo	Ci manca il personale Non so
Ci manca il tempo	Ci manca il tempo Molto poco	Ci manca il tempo Poco	Ci manca il tempo Leggermente sotto la media	Ci manca il tempo Leggermente sopra la media	Ci manca il tempo Molto	Ci manca il tempo Moltissimo	Ci manca il tempo Non so
Aspettiamo a causa della situazione economica attuale	Aspettiamo a causa della situazione economica attuale Molto poco	Aspettiamo a causa della situazione economica attuale Poco	Aspettiamo a causa della situazione economica attuale Leggermente sotto la media	Aspettiamo a causa della situazione economica attuale Leggermente sopra la media	Aspettiamo a causa della situazione economica attuale Molto	Aspettiamo a causa della situazione economica attuale Moltissimo	Aspettiamo a causa della situazione economica attuale Non so
Non conosciamo le possibilità tecniche	Non conosciamo le possibilità tecniche Molto poco	Non conosciamo le possibilità tecniche Poco	Non conosciamo le possibilità tecniche Leggermente sotto la media	Non conosciamo le possibilità tecniche Leggermente sopra la media	Non conosciamo le possibilità tecniche Molto	Non conosciamo le possibilità tecniche Moltissimo	Non conosciamo le possibilità tecniche Non so
Non abbiamo un budget sufficiente	Non abbiamo un budget sufficiente Molto poco	Non abbiamo un budget sufficiente Poco	Non abbiamo un budget sufficiente Leggermente sotto la media	Non abbiamo un budget sufficiente Leggermente sopra la media	Non abbiamo un budget sufficiente Molto	Non abbiamo un budget sufficiente Moltissimo	Non abbiamo un budget sufficiente Non so
Ci preoccupa la sicurezza dell’IT	Ci preoccupa la sicurezza dell’IT Molto poco	Ci preoccupa la sicurezza dell’IT Poco	Ci preoccupa la sicurezza dell’IT Leggermente sotto la media	Ci preoccupa la sicurezza dell’IT Leggermente sopra la media	Ci preoccupa la sicurezza dell’IT Molto	Ci preoccupa la sicurezza dell’IT Moltissimo	Ci preoccupa la sicurezza dell’IT Non so

Altro (prego indicare)

Question Title

* 9. Quale scenario ritiene il più probabile nei prossimi 20 anni?

Grazie alla trasformazione digitale produttori e consumatori sono molto più vicini, la pandemia da Coronavirus ha avuto un forte ruolo in questo. Gli ordini diretti presso il produttore sono diventati lo standard. La produzione collegata in rete ha creato la base tecnologica perchè i produttori potessero produrre alimenti sempre più personalizzati a costi sostenibili.

Non da ultimo a causa delle esperienze scaturite dalla pandemia da Coronavirus, il mercato è diventato il grande vincitore della digitalizzazione; commercio online e stazionario si completano a vicenda. Anche i negozi al dettaglio allettano i consumatori con prodotti personalizzati. Il prezzo rimane il criterio di acquisto più importante.

Il Coronavirus ha avuto effetti sulla crescita dell’economia della piattaforma e in questo modo le strutture di mercato del settore alimentare sono cambiate in modo significativo. Oltre ai Big Player come Amazon, Delivery Hero e Alibaba, sono nate nuove piattaforme specifiche per il settore alimentare.

Grazie al Coronavirus, digitalizzazione e Industria 4.0 si sono trovate in breve tempo sulla cresta dell’onda, ma l’effetto nel settore alimentare è stato poco duraturo. Il business è cambiato solo temporaneamente; ci sono stati alcuni miglioramenti in termini di efficienza e ottimizzazione nella produzione e nella Supply Chain. ll mercato però non è cambiato in modo significativo nè a causa della digitalizzazione nè a causa del Covid19.

Question Title

* 10. Di quale settore si occupa?

Question Title

* 11. Qual è il fatturato della Sua azienda?

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* 12. Quanti dipendenti lavorano nella Sua azienda?

Question Title

* 13. In quale paese si trova la sede centrale della Sua azienda?

Question Title

* 14. Quale funzione riveste Lei nella Sua azienda?

Question Title

* 15. Indirizzo e-mail

La ringraziamo per aver partecipato al sondaggio!
Se ha inserito il Suo indirizzo e-mail, riceverà il risultato di questo sondaggio, non appena sarà disponibile.